jeudi 26 avril 2012

ET CE WEEK-END JE MANGE DU RAMEN

 

Il est vraiment international, notre quartier du Panier! Si l'on se régale de recettes marocaines chez Sarah, Place Lorette, Vinciane de TAKO SAN nous fait voyager à l'autre bout du monde, au Japon.  Ce week-end elle régalera ses hôtes de ramen, plat typique du pays du Soleil Levant. C'est un grand bol de bouillon à base de poisson ou de viande agrémenté de légumes et assaisonné au miso ou à la sauce de soja. Particulièrement populaire au Japon - on y compte plus de 20 000 restaurants qui servent ce plat - on lui attribue aussi des vertus bénéfiques pour la santé et conseille souvent de terminer un repas copieux avec un bol de ramen avant de rentrer à la maison.
Certains d’entre vous se souviennent certainement aussi du film délicieux et drôle: Tampopo (de Juzo Itami, sorti en 1985), histoire d'une restauratrice à la recherche de la recette ultime de ramen...
Pour découvrir le ramen ou pour en remanger, rendez-vous samedi et dimanche midi chez Tako-San!
Itadakimasu, Tako-San!

où: 36 rue du Petit Puits
Réservation conseillée: 06 17 62 00 19



Aucun commentaire:

Enregistrer un commentaire