LE VERT VOUS VA SI BIEN

Depuis un certain temps les initiatives pour mettre un peu de vert dans les villes se multiplient un peu partout. Ceci va des projets ambitieux de fermes horticoles sur les toits des bâtiments en passant par des jardins partagés (par exemple à Berlin) aux plus modestes contributions qui consistent à mettre quelques pots devant sa porte.
Marseille n'est pas en reste et les Femmes du Panier ont essayé d'ajouter leur p'tite pierre ou plutôt leur p'tit pot à cette mouvance lors de "L'affaire est dans le sac" au début de l'été quand tout le monde était invité à poser un "sac planté" devant son lieu.

Une action bien plus touffue est menée par l'association "Un jardin dans ma Baignoir" et les commerçants et habitants de la rue du Baignoir avec en première ligne la dynamique Oumy Loubess et l'équipe du Grain de Sable. Elle s'appelle "Belsunce à fleur de pots" et est inspirée par d'autres initiatives comme celles de la rue de Senac ou de la rue Méolan ou encore bien d'autres.
On peut donc dire: que le Vert déborde.... Que de plus sympathique que de jardiner ensemble, de voir pousser, de s’émerveiller devant des fleurs et de s'assoir ensemble sous une tonnelle. Pour les enfants c'est souvent un premier contact directe avec la nature et pouvoir regarder germer une graine, voire récolter sa propre petite tomate est un événement excitant! D'ailleurs dans les témoignages sur Facebook suite à la récente mise en place de végétaux dans la rue du Bagnoir cela a aussi permis de rentrer en contact avec des jeunes qui ont promis de veiller sur les plantations!
L'idée serait alors de réunir les mains vertes du quartier et d'inviter un(e) représentant(e) d'une des associations déjà impliquées dans cette démarche pour parler des expériences et pour aider à la mise en place d'un "Panier à salades".
Toutes les bonnes volontés sont invitées à se faire connaître sur la page Facebook des Femmes du Panier, en laissant un commentaire ici ou en se mettant en contact avec le CIQ du Panier.
Et encore quelque chose: avez vous déjà pensé à démarrer votre propre lombricomposte?? C'est absolument génial! Il existe des modèles déjà tout prêts dans le commerce (équitable et bio!) ou l'on peut aussi bricoler soi-même. Cela allège votre poubelle et profite à vos plantes. Et cela ne pue pas bien au contraire quand on ouvre le couvercle ça sent bon les sous-bois, on a l'impression de se promener dans la forêt à la recherche de champignons.... Pour vous mettre en appétit, regardez sur le blog des "Poulets bicyclettes".

LA VILLE EN CHANTIER

Départ pour la campagne oblige, je n'ai pas le temps de vous parer aujourd'hui de la Passerelle verte, le Jardin du Baignoir et autres initiatives originales autour de la végétalisation. Mais ce n'est que partie remise!
Voilà donc aujourd'hui un petit mot pour vous envoyer chez nos amis Cédric et Vincent du Quai aux Fleurs (2 rue de la Bonneterie) où vous certes acheté de très beaux bouquets mais aussi voir une petite expo de gravures en noir et blanc d'Ivan Gros "Pelleteuses spectrales". L'artiste a choisi comme thème les chantiers de Marseille, ses engins et ses ouvriers. Il en dit:
"A la veille de la célébration de Marseille, capitale européenne de la culture, à quoi riment ces gravures et ces croquis de chantier? Que prétendent symboliser ces silhouette de pelleteuses spectrales? Pourquoi faire étalage des excroissances monstrueuses de l'activité humaine? C''st une longue histoire. Elle commence là-bas au Pays qui n'existait pas. Venez, je vais vous raconter..."
N'hésitez pas non plus de visiter le très beau site d'Ivan Gros!

ARTS & CRAFTS OFF PANIER 15

Aujourd'hui au programme "Alain et le clan de Salerno". Non, il ne s'agit pas de Salerno dans la Campanie italienne, mais du joli village Salernes dans le Var, "Salerno" en provençal.
A la DESCENTE DES ACCOULES il y a une facette "Arts & Crafts" tout à fait différente qui est à l'honneur, et cela bien au delà de ce weekend. Alain propose dans sa boutique une gamme de produits de la marque "Les Oréliades". Et derrière cette marque il y a l'histoire de toute une famille...
Flashback: Dans les années 1980 un couple d'agriculteurs transforme les fruits de son verger et de son potager en les mettant en bocal pour les vendre sur le marché local. Et voilà que la clientèle commence à s'agrandir, on apprécie les préparations et la demande augmente. Au fur et à mesure cette activité annexe devient une affaire plus structurée où toute la famille s'implique. Stéphanie et son mari reprennent, il y a une dizaine d'années, une partie de la commercialisation, les livraisons et la recherche de recettes nouvelles, on décide d'élargir la gamme des produits proposées (huiles, sels, vinaigres, biscuits, miel...), de travailler le packaging. La belle sœur s'occupe de la préparation, le frère et la sœur sont à la fabrication du salé, la tante accueille les clients dans la boutique de Salernes... bref tout se passe en famille.
Chez Alain Bartoli on trouve donc terrines à la fleur de lavande, à la farigoule ou à la figue sèche, la caillette à la Provençale ou la terrine de chevreuil au romarin, du lapin à la sarriette ou du sanglier aux noisettes... Idéal donc à accompagner les vins proposés à la cave et encore mieux avec le pain bio que l'on trouve ici - si on est heureux car il n'y a pas pour tout le monde.

Un savoir faire artisanal, local, une recherche d'accords nouveaux et surprenants - bref "Arts & Crafts" côté culinaire!

ARTS & CRAFTS OFF PANIER 14

Petite devinette: l'une est bleue, la deuxième de toutes les couleurs et la troisième brille. Qui sommes-nous? La réponse: nous sommes l'exposition au numéro 17 rue Caisserie.
La bleue, c'est évidemment l'hôtesse, Maria Carolina, et sa marque BLEU_BY_MARSEILLE dont on vous a parlé sur ce blog début octobre.

Celle qui est de toutes les couleurs c'est Dominique. Elle a créé son association Filet couleur qui a comme objectif de valoriser et de transmettre le savoir-faire de la teinture par les plantes. Cette manière ancestrale de donner une couleur surtout aux textiles est en plus écologiquement recommandable, car ces teintures ne contiennent pas de produits chimiques, de métaux lourds ou autres saloperies qui donnent eczéma ou allergies et polluent notre planète. Elle vous présentera ses filets de provision chics et sympathiques grâce à leurs couleurs pétillantes, faciles à emporter partout ce qui contribuent à lutter efficacement contre le détestable sac en plastique qui finit dans les arbres ou dans la mer!!

Et la troisième, celle qui brille, c'est Mathilde. Après des études littéraires, des petits boulots en tout genre et surtout plusieurs voyages formateurs et inspirants aux quatre coins du monde, cette jeune femme s'est lancée! Elle s'inscrit à un stage chez un bijoutier pour apprendre les bases du métier et lors qu'elle tombe enceinte elle décide de donner forme à ses envies. Ninette bijoux naissent au même temps que son fiston. Perles, pampilles et breloques, cristaux et argent, ses bijoux sont de la fantaisie de qualité, fabriqués en pièces uniques sur commande ou en petite série.

17 rue Caisserie

ARTS & CRAFTS OFF PANIER 13

La culture japonaise c'est le manga, les jeunes aux cheveux roses fluo en tenues absolument déjantées, les villes grouillantes, les écrans et néons clignotants comme dans Blade Runner - et son contraire: le dépouillement, la sérénité, l'harmonie, les choses réduites à leur essence la plus pure.
C'est le concept du wabi-sabi, d'une esthétique qui accepte être éphémère, d'une beauté vouée à disparaitre comme les fleurs des cerisiers fanées à peine écloses....
Les Femmes du Panier ont déjà fait honneur à la culture japonaise lors de la semaine du haïku, poème de quelques syllabes à peine, capturant un instant presque banal, fugace et émouvant.
TAKO SAN, notre petite gargote nippone bien aimée, exposera des céramiques japonaises, Mino Yaki, c'est à dire une céramique fabriquée dans la région de Mino, au centre du pays.
Objets du quotidien, bols, petit gobelets, pots se distinguent par leur simplicité, leur sobriété et leur élégance sans prétention. Ils sont des parfaits symboles de la précarité des choses et c'est justement leur fragilité qui leur confère leur charme. Contrairement à l'approche occidental, la céramique japonaise renonce à l'individualisme artistique. Ce n'est pas la perfection sans faille que l'artisan cherche. En acceptant l'imperfection naturelle un lien s'installe entre celui qui crée et l'utilisateur final, tous les deux s'acceptant que simples maillons d'une chaîne qui relie le passé au présent et se prolongera dans l'avenir.

Plongez vous dans l'atmosphère sereine en sirotant un thé vert et délicat dans une jolie coupe qui se fond dans votre main et dégustez une des spécialités de Vinciane et Niho: Omoittata ga kichijitsu (Le bon jour pour faire quelque chose, c'est le jour où l'on a décidé)

36 rue du Petit Puits

ARTS & CRAFTS OFF PANIER 12

Trois hommes et un atelier - pas de couffin mais du métal et du verre, atmosphère forge ou antre de quelques personnages mythologiques. L'espace s'étend dans les profondeurs, des sculptures émergent comme des êtres d'un autre monde, des étincelles fusent quelque part et l'écran d'un ordinateur ressemble à l’œil blême d'un cyclope tapi dans le pénombre.
C'est ici, dans ce lieu sobrement appelé ATELIER METAL que travaillent les héros de cette station du parcours "Arts & Crafts off Panier": Arnaud Busquet, Robin Shepherd et Benoît Tabary.
Commençons par ce dernier: diplômé de l’École des Arts de Tarbes, à l'origine sculpteur ornemaniste (qui travaille le plâtre) et sculpteur sur pierre il trouve son inspiration dans le bestiaire médiéval, les gargouilles et autres êtres plutôt monstrueux, un savoir-faire qu'il peut d'ailleurs utiliser quand il intervient sur les restaurations de Notre Dame de la Garde ou du Château d'If. Après quelques années de travailler la pierre, Benoît décide de changer de matériaux, s'intéresse au métal, notamment à l'acier, et à la création en utilisant des rebuts d'usine, des pièces issus du démontage de machines électromécaniques. Ses sculptures font penser aux mutants, croisements d'animaux et de robots, inquiétants, déstabilisants...
Arnaud Busquet aime lui aussi le détournement, cette fois-ci dans le domaine du verre. Il transforme pare-brises, tables et bouteilles pour créer des objets qui semblent nous parvenir d'une civilisation disparue, des trouvailles d'une archéologie imaginaire. Objets de décoration ou sculptures, le verre prend par la magie du feu et des couleurs des formes nouvelles qui laissent parfois deviner leur origine mais changent radicalement les valeurs.
Robin Shepherd, le troisième homme, et un taiseux. Sculpteur métal lui aussi il est difficile d'en savoir plus... Il disparait dans les profondeurs sombres du lieu, les magiciens n'aiment pas être surpris à la lumière du jour....

2 rue de l'Evêché

ARTS & CRAFTS OFF PANIER 11

Notre tournée dans le Panier continue et cette fois-ci nous nous arrêtons chez Mikaël, le "papa des poissons", c'est à dire au FISH SPA. Tout d'abord une triste nouvelle: les p'tits poissons sensés à rendre vos pieds nickels n'ont malheureusement pas survécu aux travaux qui ont lieu en face... Mais Mikaël promet de trouver d'autres pour ré-ouvrir cet espace de bien-être.
En attendant il a poussé les aquarium pour faire la place à Salomée Gentil et ses meubles. Cette jeune diplômée de l'ESBAM a créé sa propre marque, Motif-Design, en 2010. Elle conçoit du mobilier autant que des revêtements de sols ou murs en utilisant des matières très divers allant du bois au perplex, une sorte de pvc, de la céramique au marbre en passant par le métal ou le grès. Pour ses meubles et aménagements intérieurs Salomée aime imaginer des jeux de combinaisons, des formes imbriquées et à combiner qui permettent à personnaliser selon les goûts et à s'adapter aux contraintes éventuels.
L'artisanat et l'innovation, l'imagination et le savoir-faire, la demoiselle s'inscrit parfaitement dans les propos du mouvement Arts & Crafts! C'est grâce à des jeunes talents comme elle - et les autres participants de cet événement - que l'on peut redécouvrir le plaisir de s'affranchir des produits imposés à grands frais de publicité par des marques, fabriqués à l'autre bout du monde dans des conditions souvent peu recommandables et transportés sur des milliers de kilomètres.

Le site de Salomée Gentil

16 rue du petit Puits

ARTS & CRAFTS OFF PANIER 10

Immersion dans un monde doux et coloré, juste à point pour cette saison où les jours peuvent être gris et pluvieux...
Nous devons cela à Carmen, jeune femme originaire d'une autre ville portuaire, Valparaiso -  tiens, tout comme Maria Carolina fondatrice de Bleu_by_Marseille (voir le billet du 12 octobre). Trop fort les Chiliennes! Carmen Carmona est arrivée à Marseille en 1999 à l'âge de 2 ans seulement et a fait plus tard des études de Beaux Arts et des Arts Plastiques. Mais c'est surtout la couture qui l'a toujours attirée et lui a permis de trouver un job comme "petite main" pour les costumes de l'Opéra de Marseille. Elle anime aussi des ateliers de mosaïque, de céramique et d'arts plastiques et fabrique des marionnettes pour des spectacles d'enfants.
Enfants, tissus, couture - voilà l'origine d'une jeune marque Caramel Mou: "Caramel mou, petit poussin ayant grandi, il continue son chemin rencontrant d'autres copains et ayant parfois des inspirations japonisantes. Il cherche toujours la couleur pour égayer le quotidien et faire fleurir des petits bonheurs dans le cœur des petits et grands"! Qui peut dire mieux?

Annie d'UN SEUL MONDE À MARSEILLE fait une place dans sa boutique chaleureuse à l'univers de Caramel Mou, ses doudous et autres décorations pour chambre d'enfant.
Et pour faire plaisir aux plus grandes, Annie accueille aussi les bijoux d'une artiste du quartier, Emeline Pecqueux. Fenêtres, bornes kilométriques, plaques d’égouts japonaises..., elle transforme sous son nom d'artiste Nomada des photos en boucles d'oreilles, broches et colliers ravissants et plein d'humour.

32 rue Caisserie

ARTS & CRAFTS OFF PANIER 9

Martin Frilley est un vrai Marseillais, né en 1987, qui a appris son métier - ferronnier d'art - ici. Vincent, l'architecte, et Cédric, l'artisan bouquetier, qui sont derrière la jolie boutique toute en couleurs et parfums LE QUAI AUX FLEURS, l'ont connu lorsqu'il a collaboré avec Vincent sur des chantiers.
Et ils ont découvert que le ferronnier d'art et aussi artiste qui crée dans son atelier près de la place Sadi Carnot des sculptures et des objets plus usuels: tables, luminaires, mobilier et décors prennent forme sous sa main. Pour le Quai aux Fleurs Martin a développé des luminaires inspirés par le monde végétal mais aussi motivé par le souci de protection de l'environnement, du recyclage, sans pour autant céder sur la qualité esthétique de chaque objet.
C'est l'harmonie parfaite entre les bouquets et arrangements délicats et sensibles que propose Cédric dans un écrin imaginé par Vincent (et mis en couleur subtilement avec la complicité de Sophie de Ressources) et la beauté métallique des lampes de Martin...

12 rue Bonneterie

ARTS & CRAFTS OFF PANIER 8

Né au coeur du désert saharien, Anouar Ghrissi est arrivé en 2003 en France à l'âge de trente ans. Après des études aux Beaux Arts et de l'Histoire de l'Art à Marseille il commence d'abord une carrière professionnelle comme... tatoueur. Il reste pourtant fidèle à ses origines berbères et dessine au henné et non avec une aiguille et de l'encre. Anouar s'exerce aussi comme portraitiste avant de se tourner vers la sculpture d'abord en argile et ensuite en métal et papier. Pour lui la sculpture est une façon à donner corps à ses dessins, à les sortir du support pour prendre forme dans l'espace.
Comme ce jeune homme aime aussi voyager, il puise ses inspirations un peu partout, au Proche Orient et au Maghreb autant qu'ailleurs en Europe. Un bestiaire baroque et onirique, des formes végétales, ses sculptures spectaculaires se déclinent en luminaires et objets décoratifs et investissent chaque coin de sa boutique RED LIMON.

Lors du week-end Arts & Crafts on peut rencontrer l'artiste dans sa boutique mais aussi voir des sculptures plus importantes dans le salon de thé PLACE LORETTE où ils seront exposées à côté des meubles créés par la charmante maitresse de ce lieu, Sarah Nawi. La jeune femme a ouvert ce lieu magnifique dans une ancienne tôlerie transformé en show room, galerie et où l'on peu goûter des délicieux pâtisseries orientales, siroter un thé à la menthe ou un jus de fruits (ou légumes) et manger un couscous fait maison chaque jeudi à midi. Sarah profite de ses origines marocaines pour faire appel au savoir-faire des artisans de ce pays qui réalisent ses création saux formes épurées, tables, chaises ou autres meubles sur commande associant souvent bois et métal.

 

Red Limon, 52 rue Sainte Françoise

Place Lorette, 3 place Lorette

ARTS & CRAFTS OFF PANIER 7

Elles sont Sioux, les filles! De l'inspiration amérindienne dans la nouvelle collection de My-Linh alias BIRDSONG je vous parlerai une autre fois. Aujourd'hui je vous présente sa complice pour "Arts & Crafts", Audrey Fissiaux et son Luna Bazar.
Installée depuis quelques années à Marseille, Audrey est à l'origine fleuriste. Si l'on aime faire de jolis bouquets, associer formes et couleurs et si l'on est habile de ses mains - ce qu'elle appelle modestement aimer "bidouiller"! -  le chemin n'est pas long entre les fleurs et la décoration en tout genre. Une fois licenciée économique d'une boutique branchée dans le quartier de l'Opéra, Audrey se décide alors de se lancer et de monter sa propre marque d'objets décoratifs, d'explorer d'autres matières que le végétal, de découvrir de passions nouvelles.

Pour My-Linh et sa jolie boutique elle a donc créé une série de luminaires qui prolongent les éléments indiens qui caractérisent la collection hiver de Birdsong. Plumes et franges, grigris divers et couleurs chaudes pour illuminer votre tipi et mettre en lumière la squaw de la maison.

5 rue du Panier

ARTS & CRAFTS OFF PANIER 6

Quand VALÉRIE TASSARA s'est installée en 1995 dans un ancien magasin de charbonnier rue du Petit Puits, elle était la première céramiste dans ce quartier qui en compte aujourd'hui un nombre assez important. Certains d'entre eux étaient d'ailleurs des stagiaires dans l'atelier de Valérie.
Sa ville natale est la majeure source d'inspiration de cette femme discrète qui a quitté Marseille seulement pour faire ses études à Paris.
Dans ses faïences on trouve les couleurs de la Méditerranée,  le turquoise des criques des calanques, le bleu profond de la mer les jours de mistral, le vert du ciel de certains soirs d'hiver ou alors les rouges profondes et éclatantes qui rappellent que Marseille est aussi une ville dont la violence peut éclater à n'importe quel moment.
Lors du weekend "Arts & Crafts" Valérie a décidé de mettre l'accent sur ses carreaux décoratifs que l'on peut utiliser comme frises ou pour briser la monotonie d'un mur. Pins parasols et rochers évoquent les Calanques, la mer est d'un bleu profond tout comme le ciel, la Bonne Mère veille sur une ville chaotique et dense, les paysages sont presque abstraits et évoquent pourtant tout de suite le souvenir de promenades, de jours passés au bord de la mer, du vent qui plie les arbres, du soleil qui fait scintiller les pierres blanches.

Laissons la parole à Louis Brauquier:
"Espace nu, au nord,
planté de grands pins solitaires
derrière le Château Borély.
Et ces longues années de jeunesse ombrageuse qu'il fallait
nourrir de rêves."
(Pinède froide dans Je connais des îles lointaines, Ed. La Table ronde) 

11 rue du Petit Puits

ARTS & CRAFTS OFF PANIER 5

De la Belgique nous ne viennent pas uniquement les frites, Jacques Brel, Eddy Merckx ou les normes concernant la courbure des concombres. La Belgique est aussi la patrie de bien de créateurs et de designers. ARTERRA nous fait le plaisir d'en présenter deux, Manon Legros et Edouard Vincent alias EMDesign. Tous les deux diplômés du prestigieux Institut St. Luc ils ont installé leurs tables de dessin dans un autre quartier populaire au cœur de Marseille, à Noailles, et n'arrêtent pas à imaginer des objets, du mobilier ou des luminaires étonnants mais aussi à s'impliquer dans la vie de leur quartier.
Voilà que ce duo c'est attaqué à un pilier de la tradition marseillaise: la crèche!
Chaque année en décembre une grande partie de la population locale commence à sortir des boîtes tout ce qui forme cette mise en scène de la nativité et qui comprend à côté du noyau indispensable - l'enfant Jésus, Marie et Joseph - des classiques, c'est à dire le bœuf et l'âne, les bergers, les anges et les trois mages, et qui peut être agrémentée d'une multitude de personnages plutôt couleur locale. Autour du berceau dansent alors des graciles Arlésiennes, le meunier plie sous le sac de farine, le maître d'école menace le cancre, la cueilleuse d'olives tient son panier bien rempli, la vendeuse de brousse est accompagnée de la femme au chou et le ravi ne cesse pas à lever ses bras au ciel... On ajoute chaque année des éléments nouveaux, bâtiments ou végétation, animaux ou personnages - le monde des santons permet à chacun de créer sa propre version de l'heureux événement.

Les santons de Manon et Edouard ne sont pas en terre cuite mais en plexi et rappellent par leur graphisme volontairement naïf des poupées russes et des illustrations de livres pour enfants. Il y a donc pour tous les goûts, la crèche relookée mais aussi les beaux santons peints main que l'on trouve toujours chez Arterra!

Le site d'EMDesign

15 rue du Petit Puits

ARTS & CRAFTS OFF PANIER 4

Il n'y a pas que des femmes dans notre quartier! On vous présente donc SERGE MOUTARLIER, homme du Panier.
Berbère du côté de son grand père, Serge est né à Besançon où il vit jusqu'à intégrer en 1996 l’École de Céramique de Provence à Aubagne et d'ouvrir son propre atelier en 2004 à Marseille, au Panier.
C'est le bassin de la Méditerranée, ses couleurs, son histoire, ses personnages qui nourrissent son imagination et son travail, région qui lui est chère aussi par ses origines.
Serge présentera lors du weekend Arts & Crafts surtout ses théières et plats de tajin en forme de personnages: sultan, derviche tournant, calife - tous sortis directement de Mille et une Nuit avec leurs turbans, leurs caftans aux couleurs chatoyantes, leurs visages malicieux.
Travaillé à partir de la faïence rouge à la plaque, les objets sont modelés, estampés et engobés. Puis le décor est incisé dans la terre selon l'ancienne technique du sgraffito avant une première cuisson à 1050° (biscuit). Les pièces sont ensuite émaillées d'une couverte transparente et colorée et puis recuites à 980° pour rehausser l'intensité des couleurs et leur donner leur brillance.

Et avec un si beau plat il ne manque qu'un tajine de saison dont la recette vient de ma cousine, Odile Godard, et est publié dans "Cuisine d'amour en Méditerranée" chez Actes Sud:
1,4 kg collier et jarret d'agneau
1 kg de coings
2 oignons1/2 cuillerée à café gingembre moulu
1/2 cuillerée à café cumin
5-6 pistils safran
2 cuillèrées à soupe huile
1 l fond de volaille
sel, poivre de jamaïque
poivre blanc
1 cuillerée à café sucre en poudre (facultatif)
Dans une cocotte je fais revenir la viande coupée en gros cubes dans un peu d'huile à feu vif; elle doit être bien saisie. J'ajoute ensuite l'oignon émincé finement et je couvre d'eau. Je sale un petit peu et j'ajoute gingembre, cumin, safran et poivre de la Jamaïque moulu. Petit feu, cocotte couverte, je laisse mijoter doucement pendant 1h30 environ. Souvent j'opère cette première partie de la cuisson la veille, la viande n'en est que meilleure.
Les coings que l'on trouve à l'automne sont des fruits à la chair compacte qui demandent une cuisson assez longue. Je préfère les cuire dans un premier temps à part dans un fond de volaille. On conserve leur peau; en revanche, il faut enlever cœur et pépins. Jeplonge les fruits dans le liquide bouillant et je les laisse cuire doucement pendant 20 à 30 minutes selon leur degré de maturité. Puis j'égoutte.
Pour la préparation finale, je dispose dans le plat à tajine la viande et les fruits en vérifiant que la sauce nappe confortablement le tout, je rectifie l'assaisonnement si besoin est et j'ajoute à ce moment-là quelques ours de moulin de poivre blanc. Puis j'enfourne le plat revêtu de son couvercle dans un four à 200° (th.7) pendant une petite demi-heure avant de servir, en prenant soin de remplir d'eau le petit réceptacle prévu à cet effet au sommet du couvercle. Les saveurs se mélangent tandis que viandes et fruits se fondent délicatement. La sauce est sirupeuse, c'est tout à fait succulent.

Le site de Serge Moutarlier

7 rue du Petit Puits

ARTS & CRAFTS OFF PANIER 3

Ce billet pourrait s'intituler: "Réveillez le designer qui sommeille en vous"!
La CLOSERIE DU POIRIER, bel et accueillant espace inauguré cet été et installé dans une belle salle voutée où se trouve un des plus anciens puits du quartier ouvre ses portes à Mimia.

Cette jeune sculptrice au sourire lumineux propose des ateliers lors du weekend "Arts & Crafts" pour customiser vos vêtements.  Le mot "customiser" vient de l'anglais et désigne à l'origine l'adaptation par le fabricant d'une marchandise pour le client ou la fabrication sur mesure. Aujourd'hui on entend par "customiser" la personnalisation d'un vêtement, d'un meuble ou de tout autre objet en y ajoutant des accessoires.

Sur internet, sur des blogs ou dans la presse on trouve régulièrement astuces et conseils pour donner une nouvelle vie à ses fringues un peu démodées, pour ajouter un peu de peps à une tenue trop terne ou rendre son jean unique.
Grâce à MIMIA GHAFA vous allez pouvoir apprendre comment en quelques tours de main vos fonds de placard se transforment en habits chics que tout le monde vous enviera!

Pour ma part je pense par exemple à un délicat gilet gris chiné mais méchamment attaqué par les mites que je pourrais ainsi sauver de la poubelle!

En sirotant un thé entouré des mosaïques de Minh évoquant un jardin enchanté, le designer en vous se réveillera certainement très vite!

Vêtement (jean, sweat, veste, robe...) à amener, PAF 10 €

Mimia vous accueille de 11h à 13h et de 14h à 17h

15 rue du Poirier